Источник:
МИР 24
+
Фото:
Чкмерули
В Грузии для приготовления вкусных и ароматных мясных блюд зачастую используют каменную печь. Газовую плиту не сравнить с кирпичной кладкой, сохраняющей тепло и раскаленными углями, придающими блюдам особую пикантность.
А в руках профессионального шеф-повара камин, как в сказке, исполняет кулинарные желания. Так, в нем готовят знаменитые чкмерули (жареный цыпленок под чесночным соусом) и люля-кебаб. Мы узнали рецепт приготовления мясных шедевров у шеф-повара. Подробности смотрите в репортаже.
РУБРИКА ● НОВОСТИ ГРУЗИИ ● ВИДЕО
ВИДЕО
ПОПУЛЯРНОЕ
Вопросы и ответы
Задавайте свои вопросы нашим консультантам! Они постараются ответить на них быстро и корректно
Наши услуги
Здесь вы можете заказать документы из различных государственных учреждений Грузии
Посольство Грузии в Москве
Интересы Грузии в России представляет Посольство Швейцарии в Российской Федерации