Источник: СОВА / Фото: Хачапури
Традиция печь хачапури – грузинские лепешки с сыром – признана памятником нематериального культурного наследия Грузии. Соответствующее распоряжение подписал генеральный директор Агентства по охране культурного наследия Николоз Антидзе.
Как отмечают в ведомстве, хачапури – один из важнейших компонентов грузинской кухни. «Это блюдо стало визитной карточкой грузинской кулинарной культуры, а также частью рациона питания и грузинского ритуала», — говорится в тексте.
В Агентстве считают, что присвоение хачапури статуса памятника культурного наследия может стать механизмом его охраны: «Важна популяризация Грузией хачапури, чтобы выросла его узнаваемость на международной арене как грузинского продукта».
16 Августа / Миграционные новости
В Грузии открывается российский визовый центр
Решение по каждому желающему посетить страну будет принимать Секция интересов России.
21 Декабря
В Грузии будут производить электромобили
Партнерский фонд Грузии, шведская компания Uniti Sweden AB и Silk Road Group подписали меморандум о начале производства электромобилей в Грузии.
11 Сентября
Грузия начинает экспорт марихуаны
Согласно данному сообщению, в связи с этим подготовлен специальный проект поправок в законодательство Грузии.
15 Августа / Миграционные новости
В Грузии ввели двойное гражданство
Обладателей грузинских паспортов больше не будут лишать гражданства в случае получения ими подданства другой страны.